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2017年12月21日    <上一期  下一期>

严控“五大类”食品安全风险
市北半年对55份食品开展专项检测

本报讯 据市北区疾病预防控制中心介绍,根据年度监测计划,市北区下半年已对熟肉制品等五大类55份食品开展了专项检测,其中,2份食品检测出阪崎肠杆菌,已通知相关行政部门给予处理。

据了解,年度检测计划中必检的“五大类”包括熟肉制品、学校周边流动餐、外卖配送餐、即食食品以及婴幼儿食品。检测项目包括菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、蜡样芽孢杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、阪崎肠杆菌等多个参数的专项检测。专项检测有利于及时发现食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趋势,为政府监管决策、保障辖区食品安全提供充分、可靠的数据支持。

(王春辉)


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